🇫🇷 Français L'Eidgenosse est un fromage suisse traditionnel élaboré à la fromagerie familiale Thönen, située dans le village de Wängi. Fabriqué selon une recette exclusive de la maison, il est affiné pendant 5 à 6 mois dans des caves spécialisées où il est soigneusement frotté avec des bactéries de surface. Ce savoir-faire lui confère une pâte souple et une saveur délicatement épicée, riche et équilibrée, avec une belle longueur en bouche. Idéal sur un plateau de fromages, en sandwich ou fondu dans vos recettes préférées. Poids net : 200 g Conseils de conservation : Conserver au réfrigérateur entre 2°C et 6°C. Après ouverture, envelopper le fromage dans du papier fromage ou du papier sulfurisé et le conserver dans un récipient hermétique. Le sortir du réfrigérateur environ 30 minutes avant dégustation. 🇬🇧 English Eidgenosse is a traditional Swiss semi-hard cheese produced by the Thönen family cheese dairy in the village of Wängi. Crafted using the family's own recipe, it is matured for 5 to 6 months in special ageing cellars where it is carefully cared for with smear-ripening bacteria. This traditional process creates a smooth texture and a refined, slightly spicy flavour with excellent depth. Perfect for cheese boards, sandwiches, or melted into your favourite dishes. Net Weight: 200 g Storage Advice: Keep refrigerated between 2°C and 6°C. Once opened, wrap in cheese paper or baking paper and store in an airtight container. Remove from the refrigerator 30 minutes before serving for the best flavour. 🇹🇭 ไทย Eidgenosse เป็นชีสกึ่งแข็งแบบดั้งเดิมจากสวิตเซอร์แลนด์ ผลิตโดยโรงทำชีสของครอบครัว Thönen ในหมู่บ้าน Wängi ตามสูตรเฉพาะของครอบครัว ชีสถูกบ่มในห้องบ่มพิเศษเป็นเวลา 5–6 เดือน พร้อมการดูแลผิวชีสอย่างพิถีพิถันด้วยแบคทีเรียที่ใช้ในการบ่ม ทำให้ได้เนื้อชีสนุ่ม รสชาติเข้มข้น มีกลิ่นหอมและเผ็ดอ่อน ๆ เหมาะสำหรับชีสบอร์ด แซนด์วิช หรือใช้ประกอบอาหาร น้ำหนักสุทธิ: 200 กรัม คำแนะนำในการเก็บรักษา: เก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 2–6°C หลังเปิดบรรจุภัณฑ์ ควรห่อด้วยกระดาษสำหรับชีสหรือกระดาษรองอบ และเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท นำออกจากตู้เย็นประมาณ 30 นาที ก่อนรับประทานเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด