Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC Extra Brut 2015 75 CL

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015 è un Trento DOC Metodo Classico da uve Chardonnay in purezza, in bottiglia da 75cl. Una Riserva dedicata al fondatore della casa Ferrari, dal profilo complesso, cremoso ed elegante.La rifermentazione in bottiglia e l'affinamento sui lieviti accompagnano lo sviluppo della complessità aromatica. Il risultato è un vino che unisce ricchezza gustativa, freschezza e persistenza.Nel calice si presenta giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note fruttate e floreali, agrumi canditi, miele, mandorla, vaniglia e cioccolato bianco.Al palato è ampio e vellutato, con una consistenza cremosa sostenuta dalla freschezza. Il finale è lungo e complesso: una proposta per una cena speciale o un regalo a chi apprezza i grandi Metodo Classico.