Feudo Antico - Tríbùm Montepulciano d'Abruzzo DOP 2023 cl75 Biologico

Feudo Antico – Tríbùm Montepulciano d'Abruzzo DOP Biologico cl75 Un rosso biologico abruzzese intenso e avvolgente, espressione autentica del vitigno Montepulciano. Tríbùm conquista con profumi di piccoli frutti rossi, viola e liquirizia, uniti a una struttura generosa e a tannini morbidi e ben integrati. Il Tríbùm Montepulciano d'Abruzzo DOP Biologico nasce da Feudo Antico, realtà vitivinicola che valorizza il patrimonio enologico dell'Abruzzo attraverso un lavoro attento sul territorio e sulle varietà autoctone. I vigneti si trovano in Abruzzo, in un contesto particolarmente vocato alla coltivazione del Montepulciano, vitigno simbolo della tradizione enologica regionale. Ottenuto da uve provenienti da vigneti biologici certificati, questo vino mette in risalto la personalità del Montepulciano, varietà capace di esprimere colore intenso, ricchezza aromatica e una piacevole struttura tannica. La vendemmia si svolge in ottobre, mentre la vinificazione prevede la fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica. Nel calice si presenta con un colore rosso vivo e brillante, arricchito da sfumature violacee. Il bouquet è caratterizzato da piccoli frutti rossi, sentori floreali di viola e delicate note di liquirizia. Al palato è pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati che accompagnano un finale armonioso e persistente. Versatile e gastronomico, Tríbùm è un vino ideale per chi desidera scoprire un Montepulciano d'Abruzzo biologico capace di unire intensità, piacevolezza e identità territoriale. Si presta perfettamente alla tavola quotidiana e alle occasioni conviviali, soprattutto in abbinamento ai piatti saporiti della cucina italiana. ✨ Caratteristiche Produttore: Feudo Antico Linea: Tríbùm Denominazione: Montepulciano d'Abruzzo DOP Tipologia: Vino rosso biologico Vitigno: Montepulciano Zona di produzione: Abruzzo, Italia Metodo di produzione: Da vigneti biologici certificati Vinificazione: Fermentazione con macerazione delle bucce in acciaio inox e fermentazione malolattica Gradazione alcolica: 13% vol. Formato: 75 cl Temperatura di servizio: 18 °C 🍷 Note di degustazione Colore: rosso vivo e brillante con sfumature violacee. Profumo: piccoli frutti rossi, viola e delicate note di liquirizia. Gusto: pieno e strutturato, con tannini morbidi e ben integrati e un finale armonioso. 🍽️ Abbinamenti consigliati Ottimo con primi piatti saporiti, pasta al ragù, lasagne, arrosti, carni alla griglia e salumi della tradizione abruzzese. Si abbina piacevolmente anche a formaggi freschi e semistagionati, valorizzando i sapori intensi della cucina regionale. ⚠️ Allergeni Contiene solfiti.