Miel de Printemps - Barocco 300g

✦ Ouverture sensorielle Doux, caramel, cacao. Le miel de Maquis de Printemps récolté tout le printemps corse, présenté dans le pot collector Gold Édition Barocco. ✦ Son histoire Distingué par le grand chef Alain Ducasse comme le meilleur miel du monde, le miel corse Valentini est unique : on y trouve toutes les saveurs sauvages et subtiles du célèbre maquis corse. Il bénéficie du label AOP « Miel de Corse », délivré par les autorités françaises. Formé par son père, Alain Valentini a conservé le savoir-faire apicole familial tout en innovant pour répondre aux exigences des plus grandes tables. Fournisseur officiel des palaces parisiens , le George V, le Plaza Athénée, le Shangri-La , il veille avec passion sur ses 650 ruches. Pierre Hermé lui-même réalise des macarons à partir de ce nectar corse d'exception, auquel aucune substance n'est ajoutée. ✦ Profil sensoriel Saveur douce Un miel tout en rondeur, sans amertume ni acidité, accessible à tous les palais. Caramel & cacao Des notes gourmandes enveloppantes, caractéristiques du maquis printanier corse. Récolte printanière Récolté tout au long du printemps, du littoral à la montagne corse. Pot Gold Édition Un contenant collector exclusif, aussi beau à offrir qu'à conserver. ✦ Moment idéal ☕ Le matin : dans un thé ou sur des tartines 🍰 En pâtisserie : sublimer vos recettes 🧀 À table : accord fromages & charcuteries ✨ En dégustation : à savourer à la cuillère 🎁 À offrir : cadeau gastronomique d'exception ✦ Caractéristiques Produit Maquis de Printemps Gold Édition Marque Barocco – Valentini Saveur Caramel & cacao Période de récolte Tout le printemps Format 300 gr Label AOP Miel de Corse AOP Miel de Corse Gold Édition Maquis printanier Sans additif 300 gr ✦ Engagement qualité & terroir — Miel pur, sans aucun additif ni traitement — 650 ruches suivies avec passion par Alain Valentini — Label AOP « Miel de Corse » — garantie d'origine et de qualité — Reconnu par Alain Ducasse et les plus grands chefs français