Dalgety Cearassie Tee

Cerassie Tea ist ein traditioneller jamaikanischer Bush Tea aus der Pflanze Cerassie (Bitter Melon / Momordica charantia). Er ist bekannt für seinen intensiven, bitteren Geschmack und wird in der Karibik seit Generationen getrunken. Auf der Packung steht zusätzlich „Corilla“, das ist ein weiterer regionaler Name für dieselbe Pflanze. Einfach mit heißem Wasser aufgießen und ziehen lassen, pur oder mit etwas Honig genießen.