Château, Blanc, 2025

Coteaux Varois en Provence (AOP), Vin bio Couleur jaune pâle, cristalline et brillante. Le nez repose sur une sensation de fraicheur : un bouquet floral se mêle à l’énergie des agrumes vifs. On devine la délicatesse du citron de Menton et la pointe d’exotisme d’un yuzu vibrant. En bouche, cette cuvée s’affirme par sa tension verticale et une vivacité désaltérante. Le caractère solaire des agrumes jaunes est ici escorté par une évocation végétale des collines de la Provence : des notes de fenouil sauvage, de menthol et de réglisse s’entrelacent pour étirer la dégustation vers une finale fraîche et persistante. Fiche technique Cépages : 60 % Rolle, 20 % Clairette, 20 % Grenache blanc Millésime : 2025 Degré d'alcool : 13° Télécharger la fiche technique au format pdf Vinifications et terroirs Terroir : Argilo-calcaire. Conseils de dégustation Servir entre 10° et 12° C et laisser réchauffer légèrement dans le verre pour apprécier toute la complexité aromatique et la longueur en bouche… Superbe en apéritif, parfait sur des fruits de mer et des grillades de poissons, exquis sur des fromages de chèvre. Colisage Bouteille de 75 cl Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée ) Carton allongé avec plaque intercalaire entre les 2 rangées : longueur 34 x largeur 25 x hauteur 17 / poids : 8.16 kg