GRATIN DE COQUILLETTES TEX-MEX AU POULET (DOUX)

Des pâtes coquillettes bien enrobées d’une sauce façon fajitas, généreuse et savoureuse, garnie de poulet haché juteux, de poivrons colorés et d’oignons fondants, le tout relevé d’une touche de coriandre pour une belle fraîcheur. La sauce tomatée, inspirée des saveurs mexicaines, vient lier le tout avec juste ce qu’il faut d’épices pour réveiller les papilles sans être trop piquante. Le tout est recouvert d’un mélange de fromages tex-mex fondants, puis gratiné au four jusqu’à obtenir une croûte dorée et irrésistible.