Appareil à fourrer professionnel inox

L’appareil à fourrer est conçu pour garnir proprement et régulièrement les beignets, choux, éclairs, boules de Berlin, viennoiseries et autres pâtisseries fourrées. Fabriqué en inox 18/10, il offre une excellente robustesse pour un usage professionnel en boulangerie, pâtisserie, tea-room ou laboratoire. Son bol de 5 litres permet de travailler une quantité confortable de crème, confiture, ganache ou fourrage. Grâce à son dosage réglable, il aide à obtenir un remplissage plus régulier, tout en limitant les pertes. Manuel, fiable et facile à entretenir, il est également compatible lave-vaisselle.