Tobía Selección de Autor Rioja

Tobía Selección de Autor Rioja 2017 Un vino de autor que representa la excelencia y el carácter de la Denominación de Origen Rioja. Elaborado a partir de una cuidadosa selección de Tempranillo, Graciano y Garnacha, este tinto combina tradición, innovación y una meticulosa elaboración para ofrecer una experiencia compleja y elegante. Tras una maceración en frío y una fermentación controlada, el vino realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés y americano, donde permanece durante 16 meses de crianza. Embotellado sin filtración para preservar toda su expresión y calidad, muestra una gran riqueza aromática y profundidad en boca. En nariz destacan intensas notas de frutos rojos maduros, crema de frutos del bosque, vainilla, flores y delicados matices de eucalipto. En boca es aterciopelado y equilibrado, con una agradable frescura y taninos estructurados. Los sabores de fruta madura se combinan con notas especiadas, toques de menta y un elegante fondo tostado y amaderado que conduce a un final largo y armonioso. Ficha Técnica Tipo: Vino Tinto Añada: 2017 Variedades: 80% Tempranillo, 13% Graciano, 7% Garnacha Región: Rioja, España Crianza: 16 meses en barricas de roble francés y americano Contenido: 750 ml Notas de Cata Aromas: Frutos rojos maduros, vainilla, flores y eucalipto. Sabores: Fruta roja madura, especias, menta y sutiles notas de roble. Cuerpo: Medio a robusto. Final: Largo, elegante y persistente. Maridaje Ideal para acompañar carnes asadas, cordero, cortes premium, embutidos ibéricos, quesos curados y platillos de cocina mediterránea. Un Rioja sofisticado y expresivo que combina potencia, elegancia y complejidad en cada copa.