Vitamine B1 sachet

Deze vitamine (Thiamine)verbetert de stofwisseling van de gist en verhoogt daardoor de vitaliteit van de gistcellen. Dat draagt bij aan een zekere eindvergisting. Het gebruik is aan te bevelen bij iedere vergisting, maar in het bijzonder bij aangetast oogstgoed en absoluut noodzakelijk bij aantasting door Botrytis (dat vernietigt de vitamine in de druiven). Toedienen vóór de gist, zodat de vermeerdering van de cellen direct wordt bevorderd. Eén stick van 0,6 gram is voldoende voor 1000 liter wijn!.