IBERICO EXPERIENCE BBQ workshop

IBERICO EXPERIENCE BBQ workshop Voor wie: Ben jij een echte BBQ liefhebber en wil je iets bijzonders ontdekken voor op de BBQ? Dan is onze Iberico Experience BBQ workshop een absolute aanrader. Tijdens deze unieke workshop duiken we in de wereld van het Iberico varken – één van de meest smaakvolle varkensrassen ter wereld. Je leert uit welke bijzondere delen het Iberico varken bestaat en waarom dit vlees zo geliefd is bij chefs en BBQ fanaten. Samen bereiden we verschillende Iberico cuts op de kamado BBQ. We laten je zien hoe je elk stuk vlees op de juiste manier bereidt: van perfecte garing tot het ontwikkelen van die heerlijke BBQ-smaak waar Iberico zo bekend om staat. Deze workshop is geschikt voor zowel beginners als gevorderde BBQ’ers. Of je nu net begint met BBQ’n of al veel ervaring hebt: je gaat gegarandeerd nieuwe technieken, smaken en inspiratie ontdekken. Bereid je voor op een workshop vol vuur, smaak en BBQ-passie. Een niet te vergeten ervaring! Meld je dus snel aan, want VOL =VOL. Onderwerpen: Waar zitten alle populaire delen bij het Iberico varken? Wat maakt het Iberico varken zo uniek? Wat zijn de kwaliteistverschillen tussen Iberico varkens? Hoe bereid je de diverse Iberico delen tot in perfectie? Hoe maak je er een mooi gerecht van? Uiteraard beantwoorden we al je vragen. Te bereiden gerechten: Pluma Iberico | venkel | citroen | hazelnoot crunch Iberico Ribfingers van de Kamado Secreto met gemarineerde tomaatjes en pesto Iberico hamburger | brioche | rucola | gebakken ui | brie Iberico Procureur Rollade met Serranoham, Paddenstoelen & Truffelsaus Onze workshops zijn altijd inclusief: Diverse smakelijke gerechten gecombineerd met een bijpassend drankje zoals fris, koffie, bier en wijn (geen sterke drank). Opmerking: het betreft een BBQ workshop bedoeld voor mensen die meer willen leren over het gebruik van de BBQ. Overmatig drankgebruik staan we ivm de veiligheid en overlast voor de overige deelnemers niet toe. Wanneer wij dat nodig vinden verstrekken we aan iemand die te veel drinkt en hinderlijk dreigt te worden geen alcohol meer. Mensen die overlast veroorzaken verwijderen we uit de workshop, zonder dat dit recht geeft op restitutie van het betaalde bedrag. Strenge woorden op basis van eerdere ervaringen om te borgen dat het een leuke, leerzame en gezellige workshop wordt. Ervaren BBQ pitmaster(s). Een hoop gezelligheid in ons wind- en regenbestendige Outdoor Cooking Experience Center. Een Community website met daarin alle recepten, instructievideo’s, BBQ FORUM en heel veel meer. Zie Outdoor Cooking Experience Center Community. Uiteraard het gezellig opeten van de bereide gerechten.