Mazzer - Mini G Kaffeemühle

Profi-Dosierung für jeden Tresen. Der Mazzer Mini G bringt professionelle Dosiergenauigkeit in kompakter Form auf Ihren Tresen. Zeitlose Verarbeitung, durchdachte Details und zuverlässige Leistung – für alle, die keinen Kompromiss zwischen Platzbedarf und Qualität eingehen wollen. Die Grundlage für einen gleichmässigen Arbeitsablauf ist eine präzise Dosierung. Das integrierte Wiegesystem des Mini G übernimmt diese Aufgabe vollautomatisch und dosiert jede Mahlung exakt auf das eingestellte Gewicht – ohne manuelles Nachwiegen. Gewichtsbasierte Präzision auf den Hundertstel genau Das Herzstück des Mini G ist seine gewichtsbasierte Mahlsteuerung: Die integrierte Profiwaage mit Echtzeit-Rückmeldung dosiert auf ±0,1 g – eine Wägezelle misst dabei bis auf den Hundertstel eines Gramms. Das TFT-Display zeigt das tatsächliche Mahlgewicht jederzeit in Echtzeit an. Selbst bei Vibrationen auf dem Tresen bleibt die Dosierung konstant: Ein integrierter Schwingungsfilter gleicht externe Störungen automatisch aus. Drei programmierbare Dosierprogramme nach Gewicht oder Zeit, ein Dosis-Countdown zur Bestandsüberwachung sowie tägliche Mahlstatistiken runden das intelligente Bedienfeld ab. Reibungsloser Arbeitsablauf – ohne Umwege Wenn Sie den Mahlgrad ändern, passt der Mini G die Dosiermenge automatisch an – kein Nachwiegen, kein Kaffeeverlust. Die Mahlauslösung erfolgt per Portafilter oder per mitgelieferter magnetischer Dosing Cup aus rostfreiem Stahl, kompatibel mit Portafiltern bis Ø 58 mm und mit einer Kapazität von bis zu 30 g. Der verstellbare Portafilterhalter zentriert den Mahlstrom präzise im Portafilterkorb. Das Antistatik-System hält den Tresen frei von Kaffeemehlrückständen, das abnehmbare Auslaufrohr vereinfacht die Reinigung erheblich. Das Gehäuse aus Aluminiumdruckguss und der massgeschneiderte Asynchronmotor sorgen für langlebige Stabilität und eine Mahlleistung von 2–2,5 g/s. Zwei Mahlscheibensätze für jeden Röstgrad Serienmässig kommt der Mini G mit 64-mm-Flachmahlscheiben aus Lagerstahl (233M) – von Mazzer selbst entwickelt und gefertigt. sie liefern ausgewogene Extraktionen mit angenehmer Säurestruktur und vollem Körper, besonders geeignet für Milchgetränke. Optional erhältlich sind die K202D-Mahlscheiben aus hochwertigem Spezialstahl für süsse, delikate Extraktionen mit seidenartigem Mundgefühl und mittlerem Körper – ideal für helle Röstungen, bei denen Fruchtnoten und Süsse im Vordergrund stehen. Technische Daten Typ Gewichtsbasierter Mahlkörper (Grind-by-Weight) Mahlscheiben 64 mm Flachmahlscheiben, Lagerstahl (233M) Drehzahl 1400 U/min (50 Hz) / 1600 U/min (60 Hz) Mahlregelung Stufenlose Mikrometrie Dosiergenauigkeit ±0,1 g Mahlleistung 2–2,5 g/s Leistung 350 W Gehäuse Aluminium-Druckguss Bohnenbehälter 600 g (gewerblich) / 280 g (Haushalt) Nettogewicht 10 kg Abmessungen (B × T × H) 160 × 200 × 525 mm