Pistacheiro

O pistacheiro é uma árvore de pequeno a médio porte e, nesta espécie existem árvores masculinas e femininas, sendo necessário o cultivo de ambos os sexos para garantir a frutificação. O pistáchio, que amadurece no final do verão e início do outono, tem uma casca externa que se abre naturalmente quando o fruto está pronto para ser consumido.