Roasting Class ロースティングクラス

この焙煎クラスでは、コーヒーの焙煎理論、技術、実践的なスキルを学びます。焙煎の基礎知識、プロセス、実践的な技術を学び、焙煎したコーヒーの評価方法も学びます。

• 焙煎の段階、温度管理、時間管理について学びます。
• 焙煎機の操作、焙煎のテクニック、カッピング技術を実践的に学びます。