Menzatia Ximairas Primitivo Susumaniello Salento IGT 2023

Syditaliensk charme med høj drinkability Mørk frugt, blød power og krydret varme i en rødvin der får flasken til at forsvinde hurtigere end planlagt Nogle vine kræver analyse. Andre kræver bare et stort glas og godt selskab. Det her er heldigvis den sidste slags. Fra det solfyldte Salento i det sydlige Italien kommer denne intense og charmerende rødvin, hvor Primitivo møder den lokale drue Susumaniello i en blend med masser af saft, varme og personlighed. Resultatet er præcis den type vin, som Syditalien er blevet verdenskendt for: generøs, blød og uimodståeligt nem at holde af. I glasset vælter det op med modne kirsebær, brombær og mørke blommer, mens vanilje, søde krydderier og et lille strejf af tobak giver dybde og varme. Smagen er fyldig og silkeblød med masser af mørk frugt, afrundede tanniner og en krydret finish, der bliver hængende længe nok til at lokke én til næste slurk. Det her er en vin, der elsker mad. Smid den på bordet til grill, pizza, pasta med ragù eller en saftig burger, og se hvor hurtigt stemningen løfter sig. Den fungerer også farligt godt helt uden mad — især når aftenen lige skal have lidt ekstra charme. Der er vine, man smager. Og så er der vine, man får lyst til at åbne igen allerede inden første flaske er tom. Det her er uden tvivl den sidste slags!