Mieszanka przypraw curry Madras, ekologiczna, ConFusion, 50 g

Madras to dawna nazwa południowoindyjskiego miasta Chennai, od którego wzięła nazwę ta konkretna mieszanka przypraw. Charakterystyczna dla niej jest wyrazista ostrość gorczycy i chilli, złagodzona słodyczą cynamonu i goździków — połączenie, które daje bardziej wielowymiarowy smak niż typowe, jednowymiarowo ostre mieszanki curry. To wszechstronna mieszanka, którą można stosować zarówno jako uniwersalne curry powder do codziennego gotowania, jak i bardziej celowo, do dań, gdzie zależy Wam na kontraście ostrości i słodyczy. Zastosowanie: indyjskie curry z warzywami lub mięsem, dania z ryżu, a także jako uniwersalna baza do curry.