Auguste, Blanc, 2023

Coteaux Varois en Provence (AOP), Vin bio La cuvée Auguste 2023 du château Lafoux est un vin riche et complexe. La couleur est jaune clair brillant. Le nez exprime dans un premier temps des notes puissantes de torréfaction et de bois frais, dans un ensemble de fruits murs (pêche, poire) mêlés à des noisettes grillées. Le début de la bouche est puissant nerveux, presque tannique et laisse progressivement la place à un volume dosé. La finale s’adoucit au fil du réchauffement du vin en bouche. Encore un peu de réserve à l’ouverture, ce vin devient aimable en prenant l’air et en gagnant quelques degrés Celsius au fil de la dégustation. Fiche technique Cépages : 80 % Rolle et 20 % Clairette Millésime : 2023 Degré d'alcool : 13.5° Télécharger la fiche technique au format pdf Vinification & Terroir Terroir : Argilo-calcaire. Conseil dégustation Servir entre 10° et 12° C et laisser réchauffer légèrement dans le verre pour apprécier toute la complexité aromatique et la longueur en bouche… A déguster sur des poissons en sauce, des viandes blanches, des plats frais à base de légumes ainsi qu'avec des fromages frais. Colisage Bouteille de 75 cl Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée ) Carton plat allongé avec une seule rangée : longueur 51 x largeur 33 x hauteur 10 / poids : 9.18 kg