Barco del Corneta - Loseco Castilla y León Blanco 2025

Appellation précise : Vino de la Tierra de Castilla y León Cépage(s) : Viura et Verdejo Vinification & élevage : Raisins issus exclusivement du village de La Seca, en agriculture biologique, sur sables siliceux et galets roulés. Vendanges manuelles. Grappes entières et pressurage direct. Fermentation avec levures indigènes. Élevage sur lies d’environ 6 mois, à 80% en cuves inox et à 20% en barriques de chêne français usagées de 300 litres. Mise en bouteille au printemps, sans collage ni filtration. Région : Castilla y León (La Seca, Valladolid) Suggestion gourmande / Accord mets et vins : À l’apéritif, avec des anchois et un peu de pain grillé. Il accompagne aussi très bien les fruits de mer, un poisson blanc à la plancha, des sushis ou un risotto aux herbes. Type de vin : Sec Pays : Espagne Couleur : Blanc Apogée : 2026 - 2029 Conseil de service : Servir en bouteille Servir à : 8° - 10° Format : 75cl