Pyrus c. ‘Winterrietpeer’ Stoofperenboom

De perenboom bloeit in april/mei met helderwitte bloesem, de welbekende perenbloesem. De ‘Winterrietpeer’ is een oud Nederlands stoofperenras, die goed bewaard kunnen worden. De bruine stoofperen zijn relatief klein in vergelijking met handperen, bij het koken kleurt het vruchtvlees rozerood en zijn de peren zeer smakelijk. De peren zijn begin oktober rijp om te oogsten. Deze soort is zelfbestuivend. Door de boom in vorm te snoeien is iedere gewenste eindhoogte zelf te bepalen. Snoei de boom 2 keer per jaar. In de winter in februari snoei je eventueel (dikke) oude takken weg, spaar daarbij wel de kortloten (dit is bloesemhout). De boom maakt in reactie op de wintersnoei waterlot. Snoei deze jonge, rechtopstaande scheuten in juni terug tot op de hoofdtakken.