Saucisson d'Ardèche mit Piment d'Espelette 200-250g

Die traditionelle Saucisson Sec (luftgetrocknet) aus reinem Schweinefleisch, hergestellt von Teyssier, hat einen charaktervollem Geschmack und einer ausgewogener Schärfe. Gewürzt mit Piment d'Espelette aus Baskenland, einer leicht scharfen Gewürzsorte, bietet sie einen farbenfrohen und geschmackvollen Aperitif. Diese handwerklich hergestellte Saucisson ist eine originelle und köstliche Mischung, perfekt für Feinschmecker. Die Wurst symbolisiert die herrliche Verbindung zwischen dem Baskenland und der Ardèche. Tipp: Dünn aufschneiden Als Aperitif oder auf einem Wurstteller mit einem guten Landbrot genießen An einem trockenen und luftigen Ort aufbewahren. Labels: Höchste Qualität - Nach alter Tradition hergestellt Weißer Flaum auf der Wurst? Das ist die Blüte, die bei der Reifung entsteht: kein Fehler, sondern ein Zeichen für handwerkliche Herstellung. Sie ist essbar und lässt sich mit einem Tuch abwischen. Was die Blüte ist, wie Sie den Saucisson lagern und woran Sie echten Verderb erkennen →