Mongeard Mugneret Clos de Vougeot Grand Cru

VARIETAL: Pinot Noir REGIÓN: Borgoña PAÍS: Francia AÑO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA:Mongeard-Mugneret lleva cultivando la vid desde hace más de 8 generaciones desde alrededor del año 1620. Localizado en el corazón de Borgoña en el pueblo de Vosne-Romanée donde está rodeado de los vinos más prestigiosos. ELABORACIÓN Fermentación tradicional CRIANZA: 80 a 100 % barricas de roble nuevas NOTAS DE CATA: COLOR: Rubí profundo AROMA: Ricas frutas rojas y negras (cerezas, moras, grosellas negras), vainilla y especias, sotobosque, violetas y, con la edad, pieles de animales. BOCA:Vino amplio, carnoso y musculoso logra un perfecto equilibrio entre taninos finos, melosidad y una acidez discreta; Los aromas complejos persisten durante mucho tiempo en la boca. MARIDAJE SUGERIDO: Preparaciones de carnes con hierbas aromáticas, costillas de res, estofados, pato, preparaciones con portobello o trufas. DATOS SOBRESALIENTES: Localizado en la Côte de Nuits los viñedos GRAND CRU Clos de Vougeot de Mongeard Mugneret tienen una edad media de 45 a 50 años plantados en suelos de caliza dura con poca arcilla. COMENTARIOS DEL ENÓLOGO: El vino es armonioso, redondo, generoso, carnoso, amplio, meloso, especiado y elegante, de color rojo rubí intenso y profundo. El bouquet es de una intensidad aromática excepcional, en el que se mezclan y combinan los perfumes concentrados.