PÉROU - Las Flores De Luya
Niveau de torréfaction :Omniroast Nos cafés sont torréfiés selon une approche Omniroast : un équilibre soigneusement recherché pour révéler les caractéristiques du terroir et offrir d'excellents résultats aussi bien en espresso qu'en méthodes douces. Votre café est torréfié dès que vous passez commande Score: 84 Arabica Coffee • Gr. 1 • Fully Washed • EP • EUDR Récolte 2025/26 Fiche d’identité Caractéristique Information Pays Pérou Région Amazonas Province Luya Association Asociación de Mujeres Las Flores de Luya Coopérative partenaire Cooperativa Cafetalera Laguna de los Cóndores Productrices 243 femmes productrices Espèce 100 % Arabica Variétés Bourbon, Catuai, Caturra, Pache et Typica Grade Gr. 1 Préparation EP — European Preparation Procédé Entièrement lavé Altitude 1 800 à 2 300 m Taille moyenne des fermes 1 à 4 hectares Période de récolte Mars à septembre Conditionnement vert Sacs de 69 kg avec protection Ecotact Traçabilité Filière préparée selon les exigences EUDR Score Score : 84 points SCA Profil sensoriel Notes principales Chocolat • Panela • Agrumes • Fruits tropicaux • Verveine citronnée Analyse de la tasse Attribut Expression Arôme Floral, fruité et délicatement citronné Saveur Chocolat doux, panela et fruits tropicaux Acidité Fraîche, équilibrée, rappelant les agrumes et les fruits tropicaux Douceur Naturelle et persistante, proche du sucre de canne non raffiné Corps Crémeux, souple et enveloppant Équilibre Harmonieux, accessible et propre Finale Douce, fruitée, avec une touche de verveine citronnée Signature sensorielle Acidité fraîche • Corps crémeux • Douceur de panela • Finale fruitée et citronnée
Specifications
- Poids
- 1Kg, 250G
- Mouture
- Grains, Filtre, Aeropress, Frenchpress, Mokka, Café Turk, Espresso
Variants (13)
- 1Kg / Grains — 308.00 MAD — In stock
- 1Kg / Filtre — 308.00 MAD — In stock
- 1Kg / Aeropress — 308.00 MAD — In stock
- 1Kg / Frenchpress — 308.00 MAD — In stock
- 1Kg / Mokka — 308.00 MAD — In stock
- 1Kg / Café Turk — 308.00 MAD — In stock
- 1Kg / Espresso — 308.00 MAD — In stock
- 250G / Grains — 83.00 MAD — In stock
- 250G / Filtre — 83.00 MAD — In stock
- 250G / Frenchpress — 83.00 MAD — In stock
- 250G / Mokka — 83.00 MAD — In stock
- 250G / Café Turk — 83.00 MAD — In stock
- 250G / Espresso — 83.00 MAD — In stock
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