Raisija Perra Suerte Chico Aguiar Artesanal

Kategorija - Raisija Prekės ženklas - Perra Suerte Pagaminta - San Jose del Mosco, Jalisco, Mexico Agava - 100% Chico Aguiar Talpa - 700 ml Stiprumas - 46% Drąsaus charakterio distiliatas iš biologiškai auginamų agavų Jalisco regione. Raisija – tai daugiau nei 400 metų istorijos ir geriausiai saugomų šalies paslapčių. Meksikos kultūra klesti kontrastais, tad įženkite į dvilypumo pasaulį – kur mistika susilieja su racionalumu, kur gyvenimas susipina su mirtimi, kur chaosas egzistuoja su harmonija, o žemiškumas susitinka su dvasingumu. Kaip ir pats gyvenimas, šis distiliatas yra sudėtingas ir pasižymi giliais kontrastais. „Perra Suerte“ – tai gėrimas, kuris nepalieka abejingų – kaip ir pati Meksikos kultūra. Unikalus ir labai retas distiliatas, pagamintas iš 'Chico Aguiar' agavos, A. angustifolia porūšio, endeminės rūšies Chalisko regione. Ji auga vidutinio klimato juostoje, žemesniame aukštyje nei 'Maximiliana' agava; paprastai netoli pakrantės. Pagamintas mažame slėnio miestelyje, apsuptame Sierra de Mascota kalnų, kur vyrauja šiek tiek šiltesnis, subtropinis mikroklimatas – idealios sąlygos šiai agavai klestėti. 8-10 metų brendusių agavų derlius, nuimtas rankomis su mačetėmis, kirviais ir koa, keliauja trims dienoms į 'adobe' tipo molio krosnis, kurios kūrenamos ąžuolinėmis malkomis. Vėliau agavos susmulkinamos kirviais bei smulkintuvais, dedamos į medinius kubilus su kalnų šaltinio vandeniu ir paliekamos 3–5 dienas tamsioje patalpoje, kurioje yra natūralios aplinkos mielės. Natūraliai distiliuojama du kartus arabiškame distiliavimo aparate. Tai – meistro Raicillero Benito Salcedo šedevras! Aromatai: kompleksiški ir unikalūs deriniai, kuriuose gėlių dvelksmas persipina su augalinėmis natomis, primenančiomis virtą agavą, sunokusius vaisius, subtilius minerališkus ir degintos medienos tonus su drėgnos žemės užuominomis. Skonis: sodrus ir gilus, iš pradžių juntami citrusinių vaisių ir apelsinų žievelių pojūčiai, vėliau – laukinių uogų, ryškių gėlių, medienos, augalinių ir žemiškų natų su subtiliai gyvybingu dūmu. Poskonis: ilgas ir aiškiai subalansuotas, užbaigiantis dūmingu aitrumu. Mėgaukitės savo drąsa bei dvilypumo esme. PERRA SUERTE - visi pasiūlymai ▶