La Pelea 75 cl

Productor: VINOS DEL PASEANTE País: España Volumen: 75 cl Graduación de alcohol: 14º Uvas: 100% Tinto Fino Elaboración: ROBLE Formato: Botella cristal Color: TINTO Elaboración: Tras una maceración prefermentativa en frío de 48 horas, realizó la fermentación alcohólica a 26ºC con el fin de preservar los aromas varietales. La duración total de la maceración fuede 10 – 12 días. A continuación, el vino realizó espontáneamente la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. Una vez finalizada, el vino pasó a barrica de roble americano. Posteriormente se realizó una leve clarificación y una filtración final para afinar el vino antes de su embotellado. Alérgenos: Contiene sulfitos Envejecimiento: 3 meses en barricas de roble americano. Vegano: No Nota de cata: Vista: color rojo púrpura de alta intensidad con tonos amoratados. Olfato: en nariz, predominan los aromas a frutas negras, reflejando el carácter varietal de la uva, complementados por sutiles notas tostadas provenientes de su tiempo en barrica. Gusto: en boca,es un vino suave, bien equilibrado y redondo.