Tangor Kiyomi

Le Tangor ‘Kiyomi’ est une variété japonaise emblématique, obtenue en 1979 par croisement entre l’orange ‘Trovita’ et la mandarine ‘Miyagawa Wase’. L’arbre est vigoureux, productif et peu épineux, avec un port équilibré et un feuillage persistant vert foncé. Sa floraison printanière, abondante et parfumée, assure une fructification régulière dans de bonnes conditions de culture. Sa rusticité est d’environ –5 °C pour le fruit et jusqu’à -10°C pour l’arbre lorsqu’il est greffé sur poncirus. Les fruits, de calibre moyen à gros (180 à 250 g), présentent une écorce fine, lisse et orange vif, facile à éplucher. Leur chair, d’un orange intense, est très juteuse, fondante et presque toujours sans pépins, avec un équilibre remarquable entre sucres et acidité. La saveur est riche, douce et intensément parfumée, combinant les meilleures qualités de la mandarine et de l’orange. En Anjou, la récolte s’étend généralement de janvier à mars sous serre froide, lorsque les fruits atteignent leur pleine maturité et développent toute leur richesse aromatique. En pleine terre et en l’absence de protection, il faudra des hivers doux afin que les fruits puissent terminer leur maturation au printemps. Le Tangor ‘Kiyomi’ est aujourd’hui considéré comme l’un des meilleurs tangors au monde, apprécié pour la qualité exceptionnelle de ses fruits et sa production régulière.