Tablette anniversaire - chocolat noir 65 %

Célébrons 265 années d’histoire, de transmission et d’exigence autour du chocolat ! L’occasion de s’offrir une tablette anniversaire, étendard de notre illustre savoir-faire chocolatier. De la ferme à la tablette nous avons la main sur toutes les étapes de fabrication, jusqu’à leur emballage inspiré par une photo d’archive de la boutique historique. Notre tablette de chocolat noir 65 % est équilibrée et boisée. Sa recette, qui révèle des notes prononcées de miel et de fruits jaunes soutenues par une légère acidité en fin de bouche, est issue d’un assemblage subtil que nous avons mis au point, dans notre fabrique, à partir de différentes origines de cacao sourcées par nos soins : Haïti, Équateur, Madagascar et Venezuela.