オータムブレンド

深まる秋に、ゆっくり味わうコーヒー 少しずつ空気が冷たくなり、木々の色が深まっていく頃。温かい飲みものを片手に、団欒したり、外を散歩したり、ドライブを楽しんだり......。オータムブレンドは、そんな秋の気分に寄り添うように、丸みのある甘さと穏やかな酸味、熟した果実を思わせる風味を重ねました。 ベリーやチェリーを思わせる香り立ちから、温度が下がるにつれて、ドライフルーツやアーモンド、チョコレートのような甘さがじっくりと広がります。深まる秋の景色とともに、ゆっくりと味わっていただきたいという思いを込めています。 感じられるフレーバー ふたつのコーヒーが重なる、秋の味わい ブラジル・トレス リオスの丸みのある甘さと穏やかな酸味をベースに、グアテマラ・リキダンバルのナチュラルプロセスによる、赤や紫の果実を思わせる風味を重ねました。抜けるような明るさではなく、落ち着きのあるまろやかな味わい。飲み進めるうちに少しずつ表情を変え、甘さの余韻がゆっくりと残ります。 ハンドドリップにも、エスプレッソにも ハンドドリップでは、果実を思わせる香りから、温度が下がるにつれて現れるドライフルーツやナッツ、チョコレートのような甘さまで、味わいの変化を楽しんでいただけます。エスプレッソで抽出すると、まろやかな口当たりと甘さがより印象的に。ミルクと合わせれば、チョコレートやナッツを思わせるコクのある味わいにもなります。その日の気分やシーンに合わせて、抽出方法を変えて楽しんでみてください。 秋のおやつと一緒に 秋の味覚や、甘いものとのペアリングにもおすすめです。チョコレートやナッツを使った焼き菓子、ドライフルーツを使ったお菓子とはもちろん、栗やあんこなどを使った和菓子ともよく合います。落ち着いた酸味とまろやかな甘さが、お菓子のやさしい甘みを引き立てます。秋の午後、甘いものをひとつ添えて、いつもより少しゆっくりと味わう。この時季ならではの、ひと時を楽しんでみませんか。 商品詳細 【生産国】ブラジル/グアテマラ 【農園】トレス・リオス農園/リキダンバル農園 【配合比率】２：１ 【品種】アララ/カツアイ 【プロセス】ナチュラル 【焙煎度】中煎り Country：Brazil / Guatemala Mixing ratio：２：１ Varietals：Arara / Catuai Process：Natural Roast Level：Medium Roast コーヒーの保存方法について >> コーヒー豆は、チャック付バッグに入れてお届けいたします。 背面にはコーヒー豆の焙煎日が記載されています。 ＜美味しく飲む目安＞ ハンドドリップ：焙煎から２〜３週間くらいが豆の持つ風味がバランスよく感じられます。 エスプレッソ：焙煎から３週間前後くらいが甘さを感じやすく、ミルクとの相性もよく感じられます。 焙煎後２ヶ月くらいまでを目安にお召し上がりください。 ＜長期保存について＞ 飲みきれない場合は密閉容器で冷凍保存がおすすめです。 冷凍保存の場合は、半年ほどの期間を目安にお召し上がりください。 詳しくはこちら >>