Bartolo Mascarello - Barolo 2010 - Piémont
Bartolo Mascarello Barolo 2010 : Le Chef-d'Œuvre d'un Millésime Légendaire en Piémont Présentation de la Cuvée : L'Apogée de la Tradition Piémontaise Le Domaine Bartolo Mascarello (dirigé avec maestria par Maria Teresa Mascarello) est le gardien sacré de la tradition baroliste. Refusant la tentation du parcellaire unique, le domaine perpétue l'art séculaire de l'assemblage en mariant avec une harmonie parfaite quatre terroirs d'exception : Cannubi, San Lorenzo, Rué et Rocche di Annunziata. Vinifié de manière artisanale dans des cuves en ciment avec de longues macérations sur peaux, puis élevé exclusivement en grands foudres de chêne neutres, ce Barolo offre une expression pure, complexe et d'une noble austérité. Millésime 2010 : Un Millésime d'Anthologie Monumental Le millésime 2010 est universellement reconnu par les connaisseurs et les historiens du vin comme l'un des plus grands de toute l'histoire du Piémont. Caractérisé par une saison idéale et des conditions climatiques d'une régularité absolue, ce millésime a permis au Nebbiolo d'atteindre une concentration et une fraîcheur exceptionnelles. Le Barolo 2010 de Bartolo Mascarello est une œuvre d'art : une structure tannique d'une noblesse aristocratique, une acidité vibrante et une profondeur aromatique qui lui confèrent un potentiel de garde illimité. État de Conservation et Provenance Provenant directement du domaine à l'origine et conservé au sein de la cave privée d'un grand amateur suisse particulièrement exigeant, ce flacon offre des garanties d'intégrité et de conservation absolues. Provenance : Cave privée d'un grand amateur suisse (conservation thermorégulée parfaite, provenance directe du domaine). Niveau de liquide : Parfait (dans le goulot, niveau d'origine). Robe : Rouge rubis translucide aux reflets grenat brillants, d'une grande limpidité. Étiquette : Neuve, intacte, état impeccable. Capsule : Parfaite, hermétique et scellée d'origine. Impression générale : Une bouteille dans un état de conservation parfait, prête pour la haute dégustation. Profil Aromatique et Accords Gastronomiques Au nez, le vin déploie un bouquet fascinant et évolutif : pétales de rose séchés, cerise noire, réglisse, goudron doux (tar), cuir noble, menthol, tabac et truffe blanche d'Alba. En bouche, l'attaque est magistrale. La matière est profonde, portée par une trame tannique ciselée d'une densité impressionnante, s'étirant vers une finale saline et interminable. Achetez ce flacon de légende pour accompagner une tajarin au beurre de sauge et truffe blanche, une joue de bœuf braisée au Barolo ou une pièce de gibier noble.