S：Guatemala Finca Rosma Geisha

【Light Roast / Special lot】 OrangeBloossom, Bergamot, Honey, Sweet, Grape, Orange, 【農園情報】 当店ではお馴染みのFinca Rosma農園から初めてGeisha種のご紹介！ 今回は店主八木が現地でカッピングし買い付けた3つのロットからもっとも評価が高かったゲイシャです。 グアテマラ西部の高地に広がるウエウエテナンゴの標高1,600〜2,000mに位置する Finca Rosmaは、モラレス家が運営するグアテマラ屈指の高品質コーヒー農園です。 フレディ・モラレスと妻ロサ・マリアを中心に、家族全員がQグレーダー等の専門知識を活かし、丁寧な栽培と品質管理に取り組んでいます。 味わいは、オレンジブロッサムやアールグレイの華やかさに加え、ブルーベリーやマンダリンオレンジの果実味が心地よく続きます。 国際品評会「Cup of Excellence」では2010年以降、たびたび上位入賞を果たし、 2026年にも第1位を獲得。その実力は国内外で高く評価されています。 また、地域支援プロジェクト「Xinabajul」を通じ、農家への技術指導・品質評価・融資支援を行い、持続可能な農業の発展にも寄与しています。 一杯のコーヒーに、確かな技術と地域への深い想いが込められています 【生産国】Guatemala 【生産エリア】San Pedro Nectar 【農園名】 Finca ROSMA 【生産者】Alejandro Morales 【品種】 Geisha 【生産処理方法】 Washed