Brisket Wagyu BMS: 9+ Australia Stone Axe
Απόλαυσε την απόλυτη gourmet εμπειρία με το Brisket Wagyu BMS 9+ Australia Stone Axe, μια κοπή κορυφαίας ποιότητας που εκφράζει τη τελειότητα του αυστραλιανού Wagyu. Με βαθμό μαρμάρωσης 9+ (BMS 9+), το συγκεκριμένο Brisket προσφέρει μοναδική υφή, έντονη γεύση και απίστευτη ζουμερότητα – ιδανικό για slow cooking, smoker ή BBQ. Η Stone Axe είναι από τις πιο βραβευμένες φάρμες της Αυστραλίας, εξειδικευμένη σε Fullblood Wagyu, με εκτροφή σε φυσικές συνθήκες και διατροφή με σιτηρά, προσφέροντας premium κρέας παγκόσμιας κλάσης. 🥩 Τι είναι το Brisket Wagyu Το Brisket προέρχεται από το στήθος του μοσχαριού, και στο Wagyu με BMS 9+ είναι γεμάτο πλούσια μαρμάρωση που λιώνει στο ψήσιμο, δημιουργώντας μεταξένια υφή και γεύση umami που ξεπερνά κάθε προσδοκία. Η εκτροφή της Stone Axe εγγυάται 100% Fullblood Wagyu, χωρίς διασταυρώσεις, με Grain Fed Diet και πιστοποίηση αυθεντικότητας. ✅ Γιατί να το επιλέξετε Από Fullblood Wagyu BMS 9+ της Stone Axe – Australia Εξαιρετικά πλούσια μαρμάρωση, βουτυράτη υφή, πλούσια umami γεύση Premium κοπή Brisket, ιδανική για slow cooking, smoker, sous vide Εκτροφή με Grain Fed Diet σε φυσικό περιβάλλον Ανώτερη ποιότητα BMS 9+, σήμα κατατεθέν της πολυτέλειας Φρέσκο, ωμό προϊόν χωρίς συντηρητικά Πιστοποιημένο με ISO 22000 & HACCP Αυθημερόν Παράδοση στην Αττική από το Siakos.gr 🍽️ Ιδανικό για Smoker BBQ – αργό ψήσιμο 8-10 ωρών Sous vide για τέλεια μαλακό αποτέλεσμα Φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία Gourmet μενού, επαγγελματικές κουζίνες και fine dining 📍 Προέλευση Από την Stone Axe, κορυφαίο παραγωγό Fullblood Wagyu Beef στην Αυστραλία. Εκτροφή με Grain Fed Diet για τουλάχιστον 400 ημέρες, σε ορεινές περιοχές με φυσικό νερό και καθαρό αέρα. Η φάρμα έχει κερδίσει πολυάριθμα βραβεία Wagyu Excellence για την ποιότητα και τη συνέπεια της παραγωγής της. 🔥 Οδηγίες Μαγειρέματος Smoker: 110°C για 8-10 ώρες (εσωτερική θερμοκρασία 90°C) Sous vide: 68°C για 18 ώρες, μετά σοτάρισμα για καραμέλωμα Φούρνος: 140°C για 5-6 ώρες με μυρωδικά & ζωμό 💡 Συμβουλή σεφ: Μην αφαιρέσετε το λίπος – αποτελεί πηγή γεύσης και νοστιμιάς. Αφήστε το να ξεκουραστεί 30’ μετά το ψήσιμο και κόψτε κάθετα στις ίνες. 👨🍳 Mini Συνταγή Express Αλείψτε το brisket με μείγμα αλατιού, πιπεριού, πάπρικας και σκόρδου. Ψήστε στο φούρνο ή smoker σε χαμηλή θερμοκρασία για 8 ώρες. Αφήστε να ξεκουραστεί, κόψτε λεπτές φέτες και σερβίρετε με σως teriyaki ή BBQ. 🥗 Προτάσεις Σερβιρίσματος Συνδυάστε με πατάτες φούρνου, καπνιστές σάλτσες, πουρέ σελινόριζας ή σαλάτα coleslaw. Ιδανικό pairing με κόκκινο κρασί Shiraz ή Cabernet Sauvignon. 💪 Διατροφική αξία (100g) Θερμίδες: 320 kcal Πρωτεΐνη: 21 g Λιπαρά: 26 g Υδατάνθρακες: 0 g 📜 Πιστοποιήσεις & Εγγυήσεις 🇦🇺 Stone Axe – Australia 🥩 Fullblood Wagyu BMS 9+ 🌾 Grain Fed 400+ days 🏆 Premium & Award Winning Beef ISO 22000 | HACCP 🌿 Χωρίς Συντηρητικά 🚚 Αυθημερόν Παράδοση (Αττική) ❓ Συχνές Ερωτήσεις Τι σημαίνει BMS 9+; Είναι ο βαθμός μαρμάρωσης (Beef Marbling Score) — 9+ είναι εξαιρετικά υψηλός, δείγμα κορυφαίας ποιότητας. Είναι Fullblood Wagyu; Ναι, 100% αυθεντικό Fullblood Wagyu, χωρίς διασταυρώσεις. Πώς ψήνεται καλύτερα; Αργά και σταθερά, για να λιώσει το λίπος και να απογειωθεί η γεύση. 🏷️ Badges 🥩 Wagyu BMS 9+ | 🇦🇺 Stone Axe Australia | 🌾 Grain Fed 400 Days | 🔥 Slow Cooking | 🏆 Fullblood Wagyu | 💎 Gourmet Quality | 🚚 Αυθημερόν Παράδοση Siakos.gr – Απόλαυσε το κορυφαίο Brisket Wagyu BMS 9+ Australia Stone Axe, μια εμπειρία fine dining στο δικό σου τραπέζι. Brisket Wagyu BMS 9+ Stone Axe Australia – premium fullblood wagyu με πλούσια μαρμάρωση & umami γεύση. Ιδανικό για slow cooking & BBQ. ISO πιστοποίηση & αυθημερόν παράδοση. Brisket, Wagyu, BMS 9+, Stone Axe, Australia, Fullblood, Grain Fed, BBQ, Smoker, Slow Cooking, Premium, ISO 22000, HACCP, Siakos.gr