福岡県産白桃コンフィチ ュール

夏の太陽をいっぱいに浴びた白桃 夏の太陽の日差しを受けて甘く引き締まった福岡県産の白桃。丁寧に皮を向いて、大きめにざく切りしたものを使います。 果実の香りと果肉感を活かす、やさしい煮込み 「よりフレッシュで、食べ飽きない味」を追求した鞠智のコンフィチュール。 たどり着いたのは、果実をつぶさず、豊かな風味を逃さないように、やさしく火を入れ、手早く仕上げること。火加減を見極めながら、香りと食感も大切に仕上げています。 砂糖は、鹿児島県・喜界島の陽ざしを浴びて育ったサトウキビを、島の人々の手によって丁寧に仕上げた粗糖を使っています。コクのあるまろやかな甘みが、果実の味わいをやさしく引き立てます。 着色料・保存料は使用せず、素材そのもののおいしさを閉じ込めました。 フレッシュな美味しさが食卓を爽やかに そのまま食べても美味しいと感じるほど、フレッシュなコンフィチュールは、パンやスコーン、ヨーグルト、アイスクリームに添えてお召し上がりください。 紅茶に入れたり、炭酸で割ったり、白ワインなどに入れるのもおすすめです。