Zyme Valpolicella classico superiore DOP 2020

Questo Valpolicella Classico a denominazione di origine protetta si distingue per il suo colore rosso rubino di media intensità, che con l’invecchiamento assume eleganti riflessi granata. Al naso sprigiona aromi di ciliegia matura, marasca e prugne leggermente appassite, regalando un bouquet fruttato e invitante. Al palato risulta morbido e avvolgente, con una piacevole sapidità e sottili sfumature di frutta matura e spezie. Versatile e armonioso, si abbina perfettamente a salumi, formaggi di media stagionatura, minestre e carni bianche.