VINO ALION 2021

2021 Fue un año para guardar en el recuerdo. Es la añada del equilibrio, de la sedosidad y de la profundidad de las que se elaboraron 244.244 botellas bordelesas. Elaborado con la variedad tinto fino procedente de viñedos con una media de 40 años procedentes desde las zonas limítrofes al este de la denominación (Soria) hasta el extremo oeste (finca Vega Sicilia en Valbuena de Duero) conforman este vino, un mosaico de personalidades. Durante la crianza, en cemento, barricas y fudres, se ensamblan los distintos parajes hasta definir su armonía ribereña. 2021 fue una añada para disfrutar, para recrearse catando las uvas, de hollejos crujientes y frutosos y texturas nobles. Los vinos se desarrollaron tranquilamente y las elaboraciones fluyeron paulatinamente.