Mezonte Jorge Salinas alto 750

Mezonte Jorge Salinas es un destilado de agave inaequidens. El Maestro Jorge Salinas cocina el agave por cuatro días con madera de encino. El machacado del agave cocido se hace con mazos en canoas de madera y fermentan en tinas de mampostería con pulque y agua de manantial. Un proceso que toma 15 días. Jorge realiza el ajuste alcoholico con puntas y cuerpo. Este lote de junio del 2025 es de 400 litros. Es indispensable que como amante de los destilados de agave, pruebes esta raicilla. Notas de cata Vista: Nariz: Boca: