Sierra Snow Stout(シエラ・スノー・スタウト) 365ml缶【Oat Cream Stout】

オーツ麦の雪のような滑らかさと、スペシャルモルトの果てしなく深いロースト感。 「テイラス」ホップの優しい苺のような香りに包まれながら、ほろ苦さを乗り越え辿り着いた先に、最高の飲み心地が待っている。 最後の一口まで楽しんで！ --------------------------------------------- 📌 Special Collaboration For "MJ" このビールラベルは、元タップルームスタッフ"MJ"こと荒井くん (@just.a.kaito) のために作成したものです。 以前、アメリカ縦断トレッキング「PCT」へと旅立つ彼を応援するために醸造したのが『マウンテン・ジャンキー』。彼は半年をかけて4,620kmという途方もない道のりを歩き抜き、無事、福井へと帰還しました。 微力ながら私たちも彼の偉業を讃えたい、という思いでこちらのラベルを作成しました。デザインのモチーフにしたのは、MJがアメリカとカナダ国境で撮影した一枚の写真。 "もうすぐ旅が終わってしまう寂しさと、 「ついにここまで歩いてきたか」という達成感、 「自分の旅はまだ終わりではない」という達観した感覚。" 実際に体験した者にしか宿らない、その静かで力強い言葉に感銘を受け、このラベルをデザインしました。 滑らかなオーツ麦と深いロースト感、そして苺のようなホップの香り。最高の飲み心地を、ぜひ皆さんも体験してください。 この一杯が、次は誰かの背中を優しく押すことを願って。 Designed by: @chao__illustration --------------------------------------------- 📌Brewer's Comment（中西） ある大先輩ブルワーの方からスタウトの作り方について伺ってみました。（オーツ麦と乳糖の使用に関しては関係ありません。） ほとんど初対面でしたが惜しみなく教えてくださいました。（ありがとうございました！） 使用したモルトを見ていただければわかるのですが、色の薄いピルスナーモルトと色の濃いスペシャルモルトのみ使用しており、ミューニックモルトの様な少し色味のあるベースモルトを使用していません。 今まで製造した黒ビールではこのようなアプローチをしていなかったのですが、驚くほどロースト感がしっかりと出てくれました。 滑らかで芳醇な黒ビールをお楽しみください。 --------------------------------------------- Style（ビールの種類）：Oat Cream Stout ABV（アルコール度数）：6.5% IBU（苦味）：46 SRM（色の濃さ）：35.5 Malts（麦芽）：Pilsen, Naked Oat, Caramunich 1, Chocolate, Carafa Special 3, 福井県産六条大麦麦芽 Hops（ホップ）：Talus Yeast（酵母）：Verdant（エール酵母） Others（副原料）：乳糖 ※本ビールの中身は、「Oat my Valentine」と同じものになります。