Chorizo Criollo de Vaca (1.000 g)

Nuestro chorizo criollo de vaca elaborado por Txogitxu, la mítica casa donostiarra fundada por Imanol Jaca y referente mundial en carne de vaca vieja. Embutido fresco elaborado con la mejor selección de vaca vieja y gorda, sin pimentón, donde el sabor proviene íntegramente de la calidad de la carne y de su proceso artesano. Su textura jugosa y su sabor intenso, más suave y tierno que el chorizo tradicional de cerdo, lo convierten en el imprescindible de cualquier barbacoa. Una pieza diferente, con la profundidad de sabor que solo la vaca vieja puede aportar. Recomendación: ideal para barbacoas, parrilladas y planchas. Acompaña perfectamente carnes a la brasa, huevos rotos o un buen pan tostado.