La Route Culinaire du Gard (circuit de 6 h)
Un itinéraire savoureux Le département du Gard, est une destination idéale pour les amoureux de la gastronomie et des paysages pittoresques. Pourquoi ne pas découvrir ses délices culinaires à bord de nos voitures emblématiques : la Citroën 2CV ou la Renault Estafette ? Cette excursion des saveurs vous permettra de savourer les produits locaux tout en profitant d’une expérience authentique et inoubliable. En visitant des villages authentiques, vous aurez la chance de rencontrer les habitants, d’écouter leurs histoires et de comprendre leur manière de vivre. Ces interactions enrichissent l’expérience culinaire et lui donnent une dimension humaine. L’Atelier du Café Commencez la journée avec un ‘bon petit noir’ La torréfaction au charbon est une méthode ancestrale, ce procédé confère au café un goût distinctif et profond, souvent décrit comme plus riche et plus complexe que les méthodes modernes. Dégustations : Découvrez une variété de cafés torréfiés au charbon, chacun offrant un profil de saveur unique. Achetez des grains fraîchement torréfiés à ramener chez vous et prolonger l’expérience. Figues de Vézénobres Les figues de Vézénobres sont un véritable trésor local Commencez votre voyage par la route vers Vézénobres, un charmant village médiéval perché et connu pour ses figues. Visitez les vergers et apprenez-en plus sur la culture de la figue. Goûtez des figues fraîches (selon la saison) et des produits dérivés tels que les confitures. Miel du Gard-provençal Le miel est issu du butinage des abeilles sur la végétation spontanée Ensuite, prenez la route pour un voyage au pays des abeilles. Vous pourrez : Découvrez le processus de fabrication du miel. Dégustez différentes variétés : miel de lavande, miel de châtaignier, etc. Achetez quelques pots pour rapporter un peu de douceur chez vous. Fromages de Chèvre Pélardon, le chèvre à l’état pur Continuez votre périple vers une ferme de chèvres pour découvrir les délicieux fromages de chèvre, le pélardon : Assistez à une démonstration de la fabrication du fromage. Savourez une dégustation de fromages frais ou affinés. Explorez la ferme et rencontrez les chèvres qui produisent le lait pour ce fromage. Il est possible d‘acheter sur place, selon le jour et de saison Dégustation du Nougat La douceur du miel, la saveur intense et le croquant des amandes fusionnent à la perfection Petit détour parmi les délices incontournables de la Provence : le nougat. Ce ‘bonbon’ traditionnel, à la fois tendre et croquant, est une véritable gourmandise qui ravit les papilles. Découvrons ensemble les étapes de sa fabrication et l’art de sa dégustation. Découvrez de la Nougaterie. Explication de la fabrication du nougat. Dégustez des différents nougat. Possibilité d’une pause sur place (boissons et petites restaurations). Bière Artisanale … c’est depuis l’Antiquité que l’on fabrique de la bière dans la Région Enfin, terminez votre excursion par une visite dans une brasserie artisanale pour découvrir la bière locale. La région du Gard est de plus en plus connue pour ses bières artisanales innovantes : Visitez la brasserie et découvrez le processus de brassage. Dégustez une sélection de bières, des blondes aux ambrées Vous aurez l’occasion de découvrir des produits locaux exceptionnels tout en profitant de la beauté des paysages. Ce tour est « à-la-carte, » selon les produits et producteurs choisis. Bon voyage et bon appétit !