Greenhorn Sour by Špalek Naturel

For funky lovers. Un Grüner Veltliner vibrante y sin filtrar elaborado por la familia Špalek en Moravia del Sur (República Checa). Vendimiado temprano para preservar una acidez eléctrica, fermentado con levaduras autóctonas y criado durante un año sobre lías. Ligero, jugoso y lleno de energía, con notas de cítricos, manzana verde y una marcada mineralidad. Un blanco refrescante que combina perfectamente con aperitivos, mariscos y largas tardes de verano. Uno de esos vinos que te hace querer otra copa antes de terminar la primera. Alcohol: 11% | Variedad: Grüner Veltliner