ちょっと長くてちょっと短い ちょうどいい包丁

155mmという、新しい正解。 牛刀でも三徳でもない。 現代の家庭料理において、これ以上ない絶妙な取り回しの良さを実現した155mm。 それは、狭いまな板の上でも、忙しい夕食の準備でも、 まるで自分の指先が延長されたかのような一体感を生み出します。 ■ ぬくもりを纏う、ウォルナットの持ち手。 手に触れるハンドルには、高級家具にも使われるウォルナットを贅沢に使用しました。 水濡れに強く、驚くほど軽い。 使い込むほどにあなたの手に馴染み、風合いを増していくその姿は、 お気に入りの普段着を育てるような喜びに満ちています。 ■ 凛とした強さ、AUS10の輝き。 心臓部には、プロの現場で信頼される高硬度ステンレス鋼「AUS10」を採用。 吸い込まれるような切れ味は、食材を「切る」ストレスを、 「整える」楽しさへと変えてくれます。 「切る」は、「着る」によく似ている。 お気に入りの服に袖を通すと、それだけで少し背筋が伸びて、今日がいい日になりそうな予感がする。 『ちょっと長くてちょっと短い ちょうどいい包丁』も、そんな存在でありたい。 キッチンに立つ。包丁を握る。 あなたの日常をそっと格上げしてくれる。 ちょっと長くてちょっと短い　ちょうどいい包丁— それは、一生の相方として。 あなたの暮らしを仕立て直す、新しい家庭用包丁のスタンダード。 ご購入者様限定、包丁研ぎ直しサービスのご案内 包丁は、育てながら使う道具です。 SAKURA’sでは、長く気持ちよくお使いいただくために、 研ぎ直しサービスをご用意しています。 →詳細はこちら