GRINGO – KENYA KIRIGA ESTATE AA

De första kaffebuskarna på Kiriga Estate planterades år 1954. Samtidigt hjälpte den unge Aloysius Gakunga sin far, hövding Ndungíu Kagori, att plantera de första kaffeplantorna i Murang’a-regionen. Varje gång han passerade Kiriga Estate lovade han sig själv att en dag äga gården – en dröm som blev verklighet år 1976. Idag drivs gården av hans barnbarn Brian Gakunga. Kaffet kommer från närmare 70 år gamla SL28-träd och bjuder på en riktigt livlig, komplex och smakrik kopp. Gården ligger i Kiambu County i Kenyas centrala högländer, en region känd för sina bördiga jordar och sitt kaffe av högsta kvalitet. Kaffebären har skalats, fermenterats under vatten, tvättats och soltorkats på upphöjda bäddar innan noggrann sortering efter storlek och densitet. Detta kaffe består uteslutande av Kenya AA, den största och mest eftertraktade bönstorleken. Den noggranna hanteringen från odling till sortering bidrar till den höga kvalitet som gjort kenyanskt kaffe världsberömt. Kenya är idag ett av världens mest respekterade kaffeländer, känt för sina rena, komplexa och karaktärsfulla kaffeprofiler. Majoriteten av produktionen kommer från småskaliga odlare som tillsammans står bakom landets exceptionella kafferykte. Land: Kenya Producent: Kiriga Estate Region: Kiambu Växthöjd: 1800-1950 meter Art/varietet: SL28, Ruiru II Process: Tvättat, Double Wash Torkmetod: Sol på upphöjda bäddar Skördeperiod: Februari 2025 Lottstorlek: 240 kg Vikt 250 gram.