Vermouth Rouge Occitan

21,6% Vol. | 70cl Ce vermouth rouge est élaboré à partir de Muscat de Hambourg bio issu du Domaine Plaisance Penavayre, auquel sont associées des infusions de fruits et de plantes aromatiques sélectionnées avec soin. La recette intègre notamment des notes de cassis et de galanga, puis affiné pendant plus de six mois en amphores. Le résultat est un vermouth rouge expressif, à la fois gourmand et équilibré, dans l’esprit artisanal de Maison Victors. Le nez est riche, dominé par les fruits rouges mûrs et notamment le cassis, accompagné de notes de plantes aromatiques fraîches. En bouche, l’attaque est ronde et ample, marquée par une belle gourmandise fruitée. Le cassis et le Muscat de Hambourg apportent une sensation juteuse et sucrée, rapidement équilibrée par une structure végétale et une amertume légère. La finale est longue, fruitée et légèrement épicée, avec une belle persistance aromatique. Le conseil de Fabien : Un vermouth rouge idéal pour l’apéritif ou les cocktails, entre fraîcheur et gourmandise.