希少豆　北海道産　山花豆　２５０ｇ

北海道上士幌産　山花豆　令和7年産 花豆の中でも、ひときわ希少な存在——山花豆。白花豆や紫花豆ほど知られていませんが、黒花豆・高原花豆と同じ花豆の仲間です。今回、北海道上士幌の農家から令和7年産の初入荷が実現しました。 希少である理由 年々生産量が減少している在来種の花豆 令和7年も猛暑の影響で作柄が厳しく、今年の種植え分の残りを特別に出荷いただいた貴重なロット 5月の播種から収穫まで、北海道の短い夏に育まれる一粒一粒 味わいと使い方 ふっくらと大粒に仕上がる山花豆は、煮豆にすると豆本来の甘みと風味が際立ちます。丁寧に下茹でして、砂糖と塩でシンプルに炊き上げるだけで、上品な一品に。おせち料理や贈り物にも喜ばれます。 農家から食卓へ 農家から業者へ、そして消費者へ——希少な豆をつなぐバトンのような存在でありたいと思っています。いさおと豆の木は、生産者の顔が見える豆を、丁寧にお届けします。 産地：北海道上士幌 内容量：250g 年産：令和7年産