Sauvignon Blanc trocken 2025

Weingut: Lisa Bunn und Bastian Strebel Anbauregion: Rheinhessen Rebsorte(-n): Sauvignon Blanc Beschreibung: Ein Jahr mit intensiver Sonne und heißen Tagen. Gute Voraussetzungen für die perfekte Reife. Im September dann von Hand gelesen und den Trauben eine Maischestandzeit von 24 Stunden gegönnt, so dass sich die Aromen intensivieren konnten. 30 % des Weines durften dann im Holzfass vergären, der Rest im Stahltank. Die schafft Komplexität und Struktur auf der einen und bewahrt die Frucht auf der anderen Seite. Wenig Säure, moderater Alkoholgehalt und ein präsente Frucht prägen diesen Wein. Der absolute Sommerwein! Dieser Sauvignon Blanc hat ein fantastisches Aroma von Maracuja und Mango. Am Gaumen erlebt man eine wunderbare Saftigkeit von Orangen und Minze. Ein fantastischer Aperitif, macht Spaß beim Anstoßen oder zum Salat mit fruchtigem Dressing. Trinktemperatur: 8 – 10° C Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Enthält Sulfite Weingut Lisa Bunn und Bastian Strebel GbR Mainzer Str. 86 55283 Nierstein