Zonin Velluto Appassimento 2022

Der Zonin Velluto Appassimento ist ein kraftvoller, samtiger Rotwein aus Venetien. Die klassischen Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella werden im Appassimento-Verfahren angetrocknet und ergeben einen dichten, vollmundigen Wein. So wirkt dieser Velluto warm, samtig und ausdrucksstark. Herstellung & Stil Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella Region: Italien, Venetien Stil: Halbtrocken, kraftvoll und samtig Alkoholgehalt: 14,5 % vol. Besonderheiten: Appassimento-Verfahren mit rund 3 Wochen Antrocknung der Beeren, Ausbau im Eichenfass; hohe Konzentration und weiche Fülle Sensorisches Profil Farbe: Rubinrot mit granat- und purpurroten Reflexen Nase: Reife rote Beerenfrüchte, getrocknete Pflaumen und feine balsamische Noten Gaumen: Vollmundig und samtig-weich, mit reifer Frucht und langem Abgang Stil & Eindruck: Kraftvoll, dicht und samtig – ein charaktervoller Appassimento aus Venetien Fazit Der Zonin Velluto Appassimento ist ein kräftiger, samtiger Rotwein mit dichter Frucht und weicher Fülle. Er eignet sich besonders für Liebhaber kraftvoller, wärmender Rotweine. Hervorragend zu mediterranen Pastagerichten, gegrillten Steaks und Schmorbraten.