Champagne Legrand-Latour – Campanien Nature 2020

Lo Champagne Campanien Nature 2020 rappresenta una delle interpretazioni più pure e territoriali del Pinot Meunier nella Vallée de la Marne. Al naso emergono profumi intensi di mela croccante, scorza di agrumi, frutta secca, lievito fresco e leggere sfumature di nocciola tostata. Con l'ossigenazione si sviluppano note più profonde di pietra focaia, gesso e conchiglia fossile che richiamano direttamente il terroir di origine. Al palato si distingue per energia, precisione e una straordinaria tensione minerale. La bollicina è fine e cremosa, mentre il finale è lungo, salino e caratterizzato da una persistenza sapida che esalta l'identità geologica del vigneto. Il nome "Campanien" si riferisce al Campaniano, uno degli strati geologici più importanti del sottosuolo champenois, formato da antichi depositi marini che oggi conferiscono ai vini una marcata impronta minerale.