Fioletowe Latte z Ube Barista 100 g

Fioletowe latte ube – funkcjonalna mieszanka w proszku bez kofeiny Fioletowe latte na bazie ube (purpurowego batata) z dodatkiem wanilii bourbon to gotowe rozwiązanie dla lokali, które chcą rozszerzyć ofertę o napoje bezkofeinowe i wizualnie wyróżniające się. Produkt w proszku pozwala na szybkie i powtarzalne przygotowanie napoju – bez skomplikowanych procesów i bez strat surowca. Kremowa tekstura, naturalna słodycz i intensywny fioletowy kolor sprawiają, że napój przyciąga uwagę i dobrze rotuje w menu sezonowym oraz całorocznym. Dlaczego warto wprowadzić do oferty? wyróżniający kolor i efekt wizualny – zwiększa atrakcyjność w social media i sprzedaż impulsową bez kofeiny – idealny dla szerokiej grupy klientów (wieczór, młodsi odbiorcy, alternatywa dla kawy) łatwe i szybkie przygotowanie – standaryzacja pracy baristy stabilny smak i konsystencja w każdej porcji kompatybilność z mlekiem krowim i napojem roślinnym możliwość wykorzystania w wielu formatach: latte, matcha latte, napoje deserowe Profil smakowy wanilia bourbon łagodna, naturalna słodycz kremowa, gładka struktura subtelny charakter deserowy Profil przyjazny szerokiemu odbiorcy – łatwy w sprzedaży, bez goryczy i wysokiej kwasowości. Zastosowanie w gastronomii napoje latte (hot / iced) menu sezonowe i viralowe produkty wizualne alternatywa dla matchy i kawy baza do napojów premium i signature drinks Czym jest ube? Ube to odmiana purpurowego batata, popularna w kuchni Azji Południowo-Wschodniej. Ceniona za naturalny kolor oraz delikatnie słodki, deserowy profil, który dobrze komponuje się z mlekiem i napojami roślinnymi. Skład*: Nierafinowany cukier buraczany, fioletowe słodkie ziemniaki (ube), wanilia Bourbon z Madagaskaru *Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, orzechów, sezamu, gorczycy, selera i orzeszków ziemnych. Wartość odżywcza W 100 g produktu W 100 ml napoju Wartość energetyczna 1553 kJ / 366 kcal 51,72 kJ / 12,19 kcal Białko 4,6 g 0,15 g Węglowodany 83 g 2,76 g w tym cukry 46 g 1,53 g Tłuszcz - - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - - Błonnik 7,6 g 0,25 g Sól 0,09 g - Przygotowanie Na ciepło: 5–7 g produktu rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, uzupełnić spienionym mlekiem (200 ml). Na zimno: 5–7 g produktu rozpuścić w małej ilości ciepłej wody, dodać mleko i lód. Rekomendowane użycie shakera lub spieniacza dla uzyskania jednolitej tekstury. Informacje dla biznesu masa netto: 100 g wydajność: ok. 14–20 porcji (w zależności od gramatury) bez kofeiny odpowiedni dla diety roślinnej łatwy w magazynowaniu i dozowaniu wydajność: ok. 14 porcji (przy dozowaniu 7 g na napój) Fioletowe latte ube to produkt, który pozwala w prosty sposób wprowadzić nowy segment napojów – bez inwestycji w dodatkowy sprzęt czy szkolenia. Gotowy do wdrożenia w kawiarniach, restauracjach i konceptach specialty.