【味の素】本だし かつおだし(業務用)1kg 1袋

【特徴】 ●焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造業者と共同開発した、厳選されたかつお節を使用した香り豊かなかつお風味調味料です。 ●かつお節本来の力強い香りと風味がしっかり続くので、料理を作ってから時間が経ってもおいしくお召し上がりいただけます。 ●だし用途はもちろん、炒めものや煮込み料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。 ●JAS(日本農林規格)合格品です。 【使い方】 味噌汁・めん類のかけ汁 ⇒ 1人前150mLに1g(小さじ1/3杯) おでん・鍋物の煮汁 ⇒ 煮汁150mLに1g(小さじ1/3杯) 炒め物(野菜炒め・和風やきそば等) ⇒ 1人前6g(小さじ2杯) 煮込料理(カレー等) ⇒ 1人前1g(小さじ1/3杯) ※大さじ、小さじはすり切りで表示しています。 【商品情報】 <原材料名> 食塩（国内製造）、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつお節粉末、かつおエキス）、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分を含む） <内容量>１kg <保存方法>直射日光を避け、常温で保存してください。 <使用方法>味噌汁・すまし汁に1人分1gが目安です。 <アレルギー物質>乳成分 栄養成分（製品製品100g当たり） 栄養成分 容量 備考 エネルギー(Kcal) 227 たんぱく質(g) 25.1 脂質(g) 0.7 炭水化物(g) 30.0 食塩相当量(g) 44.0