Preisgekrönter schwarze BIO-Pfefferkörner aus den tropischen Wäldern Sansibars. Die frischen grünen Pfefferkörner werden von Hand geerntet und 10 Minuten lang in heissem Wasser blanchiert, bis sie dunkelgrün werden, und dann in der Sonne getrocknet. Alle 1001 Organic Gewürze werden auf Farmerebene auf der Insel Sansibar handgepflückt, verarbeitet und sonnengetrocknet.