Blanc de Blancs brut nature

Ins Auge springt die zarte Perlage, die feingliedrig im Glas hinauftänzeltIn der Nase dominieren feine Briochenoten und eine elegante und unaufdringliche Aromatik von Apfel, Birne, Quitte und Weinbergpfirsich.Im ersten Schluck wirkt die Cuvée Pinot Blanc sehr gehaltvoll und vermischt elegant die Obstaromen der Nase mit den Aromen von Mohnschnecke und Nussecken. Sogleich entwickelt der Schaumwein einen unglaublichen Zug durch die Säure und die feine Mineralität und hält diese Power bis zum cremigen Abgang mit saftigem Nachhall. Ein sagenhafter badischer Schaumwein, den man probiert haben muss.