Colombia Typica Natural
Director del Proyecto: José Manuel Jiménez Productores: Pequeños caficultores colaborativos de la zona Origen: Caicedonia, Valle del Cauca, Colombia Altitud: 1.400 msnm Variedad: Typica Arábiga Tradicional (Genética histórica de principios del S. XX) Proceso: Natural (Beneficiadero unificado) Volumen del Lote: ~600 kg (Edición muy limitada) Puntaje SCA: 85,25 Perfil Sensorial: Taza dulce, avinada, notas intensas a frutas (cereza) y un balance muy limpio.
Specifications
- Peso
- 250gr.
- Molienda
- Grano, Molido Espresso, Molido Cafetera italiana, Molido Cafetera de filtro, Molido Aeropress, Molido Chemex, Molido V60, Molido Prensa Francesa, Molido Cold Brew
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